婴儿补铁

你知道吗?人类身体中有六七成的铁元素是在血红蛋白中, 它是合成血红蛋白的主要原料之一。铁含量多少直接影响着血红蛋白运载氧的能力。如果缺乏,身体就会出现各种不适,如记忆力减退、注意力不集中、免疫功能下降等。所以,铁对人体十分重要。那么,婴儿缺铁的症状和原因有哪些?婴儿补铁又有哪些注意事项呢?

  • 什么是婴儿补铁

    · 为什么要补铁?

    铁元素是构成人体所需的必要元素,人身体中60%~70%的铁元素存在于血红蛋白中, 是合成血红蛋白的主要原料之一。血红蛋白的主要功能是将氧输送到身体的各个组织器官,并通过肺的呼吸作用将组织代谢产生的二氧化碳排出体外。铁含量多少直接影响着血红蛋白运载氧的能力。缺铁时血液中的血红蛋白数量减少,运载氧的能力降低,运输到身体各组织部位的氧细胞减少,身体就会出现各种不适,如记忆力减退、注意力不集中、免疫功能下降等。

    · 婴儿补铁

    刚出生的宝宝主要喝母乳或奶粉,所以妈妈为了保证奶水质量需要注意摄入含铁的食物。而宝宝4-6个月开始添加辅食之后,妈妈就需要注意给宝宝吃一些含铁的辅食。若宝宝缺铁严重,则需要进行微量元素检测,然后遵照医嘱进行补充。

  • 婴儿缺铁的症状

    妈妈们只要注意观察以下几点,就能有效避免婴儿患上缺铁性贫血。

    1.看面色:面色、指甲根处有较大区域泛白,嘴唇及舌头表面呈现白色或淡红色,宝宝经常精神萎靡等。

    2.看活动量:宝宝懒得动易累,腿脚软弱无力,看东西时易走神,不耐烦。

    3.看饭量:宝宝不喜进食,偏食挑食,喝水特别多。

    4.看免疫力:每到换季时节,流感来了,宝宝就会生病,免疫力变得低下,各种感染病毒接踵而至。

    5.看情绪:宝宝情绪开始烦躁不安,脾气开始更极端化,总闹腾。

    若宝宝出现以上症状,建议父母尽快带宝宝看医生,以免病情恶化。

  • 婴儿缺铁的原因

    1.来自母体的铁偏少

    婴儿尚未离开母体之时可通过胎盘获取母体中的铁元素,特别是在临产前三个月左右,胎儿会从母体吸收大量的铁存储在自己体内,以便离开母体后使用。通常来说,胎儿自母体获取的铁元素可以满足婴儿出生半年内血红蛋白合成的需要,如果孕妇在怀孕期间患有严重的缺铁性贫血,就会导致婴儿贮存的铁含量减少。如果出现多胞胎、胎儿早产等情况均会造成贮铁量不足,最终导致婴儿缺铁。

    2.铁的吸收量不足

    铁无论是在母乳还是奶粉中,铁的含量均不能达到婴儿身体代谢所需的分量,尤其是宝宝六个月之后,对铁的需求会逐渐增加,若单靠母乳和奶粉,时间久了就更易发生缺铁性贫血。所以,及时给婴儿添加含铁较多的辅食是很有必要的。

    3.铁供不应求

    小朋友在一岁左右会到达身体发育的关键期,其生长速度是刚诞生时的3倍。身体发育越快,所需铁元素就越多,若铁吸收跟不上身体的发育速度,在平时饮食中含铁食物又少,宝宝就会患上缺铁性贫血症,尤其是早产儿。

    4.铁吸收障碍

    若婴儿身体不适而引起长期腹泻、肠道吸收不良等情况,都会影响身体对铁的吸收,这样也会导致缺铁性贫血。

  • 婴儿缺铁的危害

    铁元素对人体十分重要,尤其是还在襁褓中的婴儿。婴儿满四个月之后,无论是母乳还是奶粉都不足以达到身体发育的需求。若不及时补铁,可能会危害婴儿的健康。

    那么,婴儿缺铁的危害到底有哪些呢?

    1.宝宝经常生病,多半是因为宝宝抵抗力变差。而缺铁可直接引起细胞免疫力功能缺陷,而细胞免疫力缺陷正是宝宝免疫力变差的主导因素。

    2.缺铁对胃酸的分泌及脂肪的吸收有很大的影响。宝宝若不爱吃饭、厌食等则与消化不好有关,胃酸分泌过少或脂肪的吸收过少,都会导致宝宝消化不好。而缺铁则可导致宝宝消化能力减弱。

    3.缺铁直接影响血红蛋白的摄氧功能,使氧不能及时供给到身体各组织器官,若组织缺氧,宝宝就会出现呼吸急促、心跳加速等,更得使肌肉软弱无力。

    4.宝宝一旦出现贫血,摄氧能力下降,就会影响智力发育。有研究发现,在生长过程中大人脑部的耗氧量占身体耗氧量的20%,而宝宝脑部的耗氧量占身体耗氧量的50%,而有研究发现宝宝的记忆力减退或注意力不集中都与宝宝脑组织缺氧有关。

  • 婴儿补铁吃什么好

    补充铁元素,只有通过饮食来补给才能更快、更有效、更安全。那么,在日常生活中吃些什么能补铁呢?

    · 食物

    1.动物肝脏

    宝宝食用动物肝脏是补铁的首选,它富含铁元素,且易消化吸收,不容易致敏,这对宝宝还不健全的胃来说是十分有益的。含铁最多的肝脏是猪肝,其次是羊、牛、鸡的肝脏。妈妈们需要注意,食用动物肝脏需要谨慎,因为动物本身容易累积毒素,在购买时一定要选择安全卫生的卖家。

    2.鸡蛋黄

    研究发现,家庭主妇使用最为频繁的食物是鸡蛋黄,而且鸡蛋黄中还富含其它的营养元素,且食用起来特别方便,是宝宝辅食的较好选择。 

    3.血豆腐

    血豆腐是指动物血煮熟之后晾晒凝成的血块。动物血含铁量特别高,其含铁量是相同体积的猪肝含铁量的10倍,且非常容易被人体吸收,是补血补铁的佳品。但是铁对人体的作用是有限的,血豆腐含铁量已远远超过人体的必须量,所以食用血豆腐需谨慎。

    4.黑木耳

    黑木耳比猪肝的含铁量高出近5倍,比菠菜高出近30倍,每100克中含铁近98毫克。虽然黑木耳含铁量高,但人体的吸收率却比较低,而且黑木耳具有润肠的效果,若宝宝肠胃虚弱则不宜食用。

    · 食谱

    1.麻酱拌茄泥

    原料:茄子、麻酱、食盐。

    做法:

    (1)先将茄子放入水中洗净,再将皮去掉。用刀切成小块,准备好屉锅,再将茄子块上屉锅蒸熟。

    (2)将事先准备好食盐撒入麻酱中,开始搅和。若太稠可以加入适量的水,搅成糊状为止。

    (3)将蒸好的茄子块取出,用工具捣一会,成泥装。

    (4)再将(2)中的麻酱倒进,搅拌好就可喂食。

    2.肝末蛋羹

    原料:猪肝、鸡蛋、食盐、葱末、香油。

    做法:

    (1)猪肝在食用前一定要先用开水焯一下,然后剁成末放入器皿中准备着。

    (2)将准备好的鸡蛋打入盛有肝末的器皿中,再放入葱末、细盐等加以调味,若不均匀可以加入少量的水,调匀为止。将器皿放入屉锅上蒸熟。

    (3)在起锅的蛋羹中加入少许香油,即成。  
    3.炒三丁

    原料:鸡蛋、食用油、豆腐、黄瓜、葱末、食盐、淀粉。

    做法:

    (1)先将盘内抹上油准备着。

    (2)鸡蛋煮熟,用工具将蛋黄和蛋清分开。

    (3)将蛋黄捣碎调匀放入(1)中的盘内,上屉锅蒸四分钟左右,取出后切成小丁。

    (4)将准备好的豆腐、黄瓜切成丁状。

    (5)把葱切成末,锅中放油炝葱末,接着放入食材等,并加入少量水防止糊锅。

    (6)加入盐以调味,最后放入淀粉即可。

  • 如何预防婴儿缺铁

    1.婴儿未出生时铁的来源主要靠母体供给,所以孕妇在怀孕期间一定要注意储存铁,多吃一些铁含量高的食物,特别是在怀孕后期更需要补充大量的铁元素供胎儿吸收,孕妇每天所需要的铁约为15mg,必要时可在医生的建议下服用药物来补铁。

    2.婴儿出生后尽量母乳喂养,母乳中的营养成分更有利于婴儿吸收,但此时的母亲应注意自己的饮食,在身体条件允许的条件下尽量补充多种微量元素,以供宝宝吸收。

    3.婴儿满四个月可以尝试添加辅食,起初以蛋黄为宜,既好消化又富含铁元素,一举两得。到了六个月之后就可以开始为宝宝添加更多富含铁元素的食物,如肝泥、肉末、肉松等。

    4.早产儿应遵照医嘱补充铁剂,约从5个月左右补起,而足月的宝宝,如果存在缺铁的现象,也可以从6个月开始补充。

  • 婴儿补铁注意事项

    在没有确诊宝宝缺铁之前,盲目应用铁剂弊大于利,甚至会有危险。因此使用铁剂,必须注意以下几点:

    1.分清三价铁与二价铁

    铁在自然中以二价铁和三价铁的形式存在,二价铁容易被人体吸收,而三价铁不易被吸收,需要将三价铁转化为游离状态的二价铁才能更好的被吸收。维生素C与胃酸共同作用可以将三价铁转换为二价铁,从而更好地被吸收,因此在补铁时最好同时服用维生素C与酸性食物。与之相反,浓茶、中药煎剂等含有鞣酸物质的食物,不能与铁剂食物同食,因为鞣酸会与铁元素反应生成鞣酸铁沉淀,会阻碍人体吸收铁元素。而抗酸剂能够中和胃酸,同样也会影响铁的吸收。现有的补铁制剂中硫酸亚铁、磷酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁都属于二价铁,可以很好的被吸收。二价铁在自然界中化学性质比较活泼,若长时间放置,二价铁会变成三价铁,从而影响吸收,所以铁剂不宜长时间搁置。

    2.根据病情轻重,合理选用铁剂

    (1)轻症贫血患者,常选用硫酸亚铁;

    (2)右旋糖醉铁是治疗重症贫血患者的良药。严重缺铁或心脏病患者服用可起到很理想的缓解作用。

    (3)构椽酸铁按糖浆可治疗婴幼儿贫血。拘椽酸铁虽然是三价铁,但极易溶于水,在服用后可以通过胃酸和维生素C的作用还原为二价铁,从而被更好的吸收。

    3.掌握好有效的服药时间

    胃肠在人体吃饭后半个钟头内变得蠕动缓慢,此时如果服用补剂,这样就给铁剂在十二指肠的停留时间得以加大。而十二指肠是吸收铁剂的主要器官,此间胃酸的含量增多,让人体更容易吸收铁剂,与此同时胃肠内含有大量的食物,可以降低铁剂对胃肠的过度刺激。

    若在饭前服用,胃黏膜受到刺激就会使胃受到伤害。另外,含麟较多的牛奶也不可与铁剂同服,麟会阻碍人对铁元素的吸收,效果则会不明显。

    4.掌握好给药剂量和疗程

    对于缺铁性贫血患者,在发生病状之后若得不到合理的治疗,会在很长时间内一直处于贫血状态而不得痊愈,因此患者在治疗时要注意有效的给药剂量。

    5.服铁剂期间应多食酸性饮食 

    铁剂是以二价铁的形式存在着,而盐酸多存在于酸性饮食中。盐酸的存在更利于三价铁的还原,铁离子的吸收速度就会加大,所以服铁剂期间应多服用酸性饮食。

    注意:

    服用服铁剂应坚持小剂量长时效的原则,若大剂量服用会导致铁中毒,尤其要注意如果服用铁剂过量,发生急性铁中毒的几率就会越大。补铁的同时还要注意与其它药物之间的影响,必要时应在医生的建议下服用。婴儿在服用补铁剂时经常会排泄黑色的粪便,偶尔还会出现便秘,这都属于正常情况,家长需要密切注意观察。

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